4 Gangen keuze Valentijns menu 14 februari 2024
Bruschetta, antipasto, secondo e dolce €58,75
’Buon San Valentino’
Ti amo non per chi sei ma per chi sono io quando sono con te.
Bruschetta
San Nicola- Verse zalmtartaar, avocado, venkel en dille
San Luca- Courgette, verse tomaat en gegratineerde taleggiokaas
San Paolo – Gorgonzola, verse tomaat en pikante salami
Antipasti
Tortelloni del Prete- Gevulde pasta met Ricotta, mozzarella, rode pesto en kalfsvlees
Tonno Celestiale- Tonijn carpaccio met groenmosterd, sinaasappelsap en frisse sla
Carpaccio di Cuore- Rode bitten, rucola, Buffel mozzarella en pistachenoten
Secondo
Filetto ai Funghi- Ossenhaas met gebakken champignons en tartufatasaus
Spigola- Gegrilde zeebaars met pecorinokaas en rucola
Risotto dello Chef- Risotto met italiaanse kazen, champignons en spinazie
Dolce
La Gioia Italiana- Pannacotta met roodfruit en slagroom
Torta di Mele- Appeltaart met Karamelijs en slagroom
Tiramisu- Tiramisu met amaretti en aardbeien
Sgroppina- Limoen sorbet met prosecco en limoncello
